Chafing dish Hydramatic visible en acier inoxydable Golden 9QT avec fenêtre

Support et couvercle : Le support pour réchaud est entièrement plaqué or, ce qui lui confère non seulement une apparence luxueuse et attrayante, mais aussi une excellente résistance à la corrosion, garantissant ainsi une longue durée de vie. Le couvercle transparent à fermeture automatique est un atout remarquable. Fabriqué en verre résistant à la chaleur de haute qualité, il vous permet de surveiller facilement la cuisson des aliments sans avoir à ouvrir fréquemment le couvercle, conservant ainsi efficacement la chaleur. Ce couvercle se ferme automatiquement, ajoutant une touche de praticité et évitant les déversements accidentels.

Disponible en version à pieds hauts et à pieds bas, le modèle à pieds hauts offre une allure plus élégante et raffinée, idéale pour les salles à manger formelles ou les buffets, tout en assurant une meilleure circulation de l'air pour une dissipation optimale de la chaleur. Le modèle à pieds bas, quant à lui, est plus compact et convient aux petits espaces ou lorsqu'une esthétique plus discrète est souhaitée. Il conserve la même qualité de fabrication et les mêmes fonctionnalités que son homologue à pieds hauts, vous garantissant ainsi, quel que soit votre choix, une solution de maintien au chaud des aliments de haute qualité.

Bac à eau – D'une profondeur de 100 mm, le bac à eau est ingénieusement conçu pour contenir un volume d'eau chaude suffisant. Cette eau chaude est essentielle au maintien de la température des aliments, garantissant ainsi aux clients des plats toujours chauds et appétissants.

Bac alimentaire – D'une profondeur de 65 mm et d'une capacité de 9 litres, ce bac alimentaire est conforme aux normes européennes. Il peut être configuré en bac 1/1, en deux bacs 1/2 ou en trois bacs 1/3, permettant ainsi de préparer de 1 à 3 types d'aliments.

Support pour alcool – Ce support est spécialement conçu pour maintenir en toute sécurité diverses sources de chaleur telles que du combustible, de l'alcool ou des bougies. Ces sources de chaleur jouent un rôle crucial dans le chauffage du récipient d'eau, permettant ainsi de conserver les aliments à une température optimale pendant une durée prolongée.

Plaque chauffante – La plaque chauffante électrique externe est équipée d'un thermostat réglable permettant un réglage précis de la température entre 30 °C et 80 °C. Sa conception modulaire facilite le démontage et le remontage, simplifiant ainsi le raccordement au chauffe-plats. L'installation est rapide et la maintenance et le remplacement des composants sont simplifiés, offrant une flexibilité d'utilisation inégalée. Le régulateur de température garantit une chaleur constante, préservant ainsi la qualité et la sécurité des aliments pendant leur service.